龍蝦養殖時，注意與池中蝦苗規格一致，健康無病。放養時間應在陽光明媚的早晨或傍晚。若為室內水泥罐，則無早晚要求，可隨時更換；操作時應用水進行，放入時應輕拿輕放，以免損傷蝦苗。同時，應注意運輸小龍蝦種苗的水體的水溫應與養殖池的水溫一致。如果不一致，則應在溫度調節口調節溫度。調溫的方法是從小龍蝦幼苗運輸袋中取出外袋，在水泥培養罐中浸泡一袋10~30分鐘，待水溫一致后打開袋子放入蝦苗。

龍蝦養殖技術用水一般采用河水、湖水和地下水。水源充足，水質新鮮無污染，符合國家頒布的漁業水質標準。如果直接從河流和湖泊取水，則應使用20-40目密網抽取和過濾河流和湖泊的中上游水，以防止昆蟲、小魚、蝦和蛋等敵方生物進入池中。如果使用地下水，有必要考慮地下水的溶解氧、溫度、硬度、pH值和重金屬含量是否超過標準。

每平方米可以種植500-1000株剛離開母體的龍蝦幼苗。投放的龍蝦苗規格一致，健康無病。儲存時，避免陽光直射。同時，注意運輸龍蝦苗水體的水溫與龍蝦苗基地養殖池水溫的一致性。如果不一致，調整溫度。

1、顏色為深紅色或深紅色，有光澤，體表光滑無附著物。

2、個體較大。男女的體重應為30-50克。Z好是男性個體大于女性個體。

3、母蝦和公蝦均要求附屬物完整、無損傷、體格健壯、活動能力強。